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日本水炉油炸机,创业于1975年,自1980年引入东京大学食堂后,现现已广泛使用在众多的酒店、旅馆、餐厅、专卖店、百货商店、超市、工厂、学校和医院里,如全日空酒店成田店、四季酒店、希尔顿酒店东京湾店、日航酒店大阪店,吉荞麦面、元气寿司、味千拉面、西武百货商店、全日食连锁店,东京大学,中央大学及千叶大学等。水滤式油炸机油在上层,水在下层,通过水过滤掉油渣,使得其可以保持油的清洁状态,炸出的食品健康好吃,用油量也可大幅节省,高可达75%,且油烟极少,环保,采用控温技术,炸含水分的食品如豆腐等,不会有油星溅出来,使用起来很安全,设备维护时间也大幅减少。
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